1、负责幼儿及员工的主、副食安排、调剂和服务工作;2、负责厨房卫生工作;3、负责食品库房管理工作;4、严格执行营养卫生要求,把好食物验收关;5、幼儿营养膳食计划食谱计划,保质保量完成烹饪工作,保证按时开餐,并做好食物保温工作;6、提出改善食堂管理的合理化建议。【任职资格】1、持有厨师证或国家颁发的食品制作资格证书,具备二级以上职称证优先;2、两年以上幼儿餐点制作工作经验;3、具备对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备等知识;4、有责任心,工作细心,有合作意识、有奉献精神,身体健康,作风干练。
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