岗位职责:1.按照菜品制作的流程和标准,对所负责的菜品进行制作,确保出品质量。2.协助厨师长进行新菜的研发和出品工作。3.协助厨师长对现在菜品进行优化、改良和提升。4. 操作中注意节约能源,合理使用调料,降低成。
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