1、与本部门相关的供应商洽谈与协调; 2、落实本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划; 3、提供本部门促销活动的单品,参与策划设计年度、季度、月度促销方案; 4、跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作; 5、保证生鲜食品的品质良好,包装完好; 6、保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标; 7、控制损耗和库存量,提高销售业绩; 8、组织实施盘点,并做盘点分析。
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